Peranti ini mempunyai kawalan suhu dan tekanan yang tepat, yang mengekalkan tekstur kenyal mi udon, memastikan pembungkusan yang utuh, memenuhi piawaian pensijilan antarabangsa dan membentuk penghalang perlindungan berganda dengan pembungkusan vakum—memanjangkan jangka hayat mi udon yang dibungkus vakum kepada 12-18 bulan pada suhu bilik, sambil menjimatkan tenaga sebanyak 30% untuk mengurangkan kos pengeluaran. Dari segi inovasi, ia dilengkapi dengan putaran frekuensi boleh ubah, formula pensterilan yang boleh disesuaikan dan sistem pemberian/pelepasan automatik, menjadikan mi udon berperisa lebih sekata, membolehkan penggunaan pelbagai guna satu mesin dan meningkatkan kecekapan pengeluaran sebanyak 50% untuk menyesuaikan diri dengan pelbagai keperluan pengeluaran. Mi udon yang dibungkus vakum yang diproses oleh siri peralatan ini mencapai keseimbangan rasa, keselamatan dan jangka hayat yang sempurna. Penyelesaian mesin retort profesional boleh disesuaikan untuk perusahaan makanan, membantu mereka membangunkan pasaran global dan mencipta nilai komersial yang lebih besar untuk perniagaan mi udon yang dibungkus vakum mereka.