Di tengah-tengah landskap pemprosesan makanan yang canggih di Perancis, satu inovasi yang luar biasa dalam kemudahan masakan telah muncul. Bonduelle, peneraju produk sayur-sayuran yang terkenal di dunia, telah mempelopori siri sayur-sayuran dalam tin satu hidangan unik bernama "Touche de," yang direka untuk dinikmati sama ada panas atau sejuk, memenuhi permintaan moden untuk kualiti, serba boleh dan kawalan bahagian. Barisan produk terobosan ini menampilkan empat jenis berbeza: kacang merah, cendawan, kacang ayam dan jagung manis. Untuk menghidupkan visi ini, Bonduelle bekerjasama dengan Crown Holdings, peneraju global dalam teknologi pembungkusan, untuk membangunkan barisan pembungkusan satu sajian khusus. Teras kejayaan barisan ini terletak pada proses pensterilan kritikal, yang mana ZLPH telah dipilih sebagai penyedia teknologi. ZLPH membekalkan sistem pensterilan komprehensif yang terdiri daripada lima canggih, berkeupayaan putaran mesin retort wap unit. Berprestasi tinggi ini mesin retort konfigurasi adalah penting untuk memastikan tekstur halus dan integriti pemakanan varieti sayuran gourmet dipelihara dengan sempurna.
Pemilihan peralatan ZLPH adalah keputusan strategik yang berakar pada keperluan untuk ketepatan, fleksibiliti dan keselamatan makanan tanpa kompromi. setiap satu mesin retort makanan dalam pemasangan ini direka bentuk untuk menggunakan gabungan semburan wap dan air, kaedah yang dipilih khusus untuk talian Bonduelle "Touche de". Pendekatan pemprosesan haba hibrid ini dalam mesin makanan retort membolehkan pengagihan haba yang sangat seragam dan kawalan suhu yang tepat, yang paling penting apabila berurusan dengan bahan-bahan yang pelbagai seperti cendawan lembut dan kacang ayam yang enak dalam kitaran pengeluaran yang sama. Fungsi putaran bagi mesin pengetinan retort goncangkan bekas hidangan tunggal dengan perlahan, mengelakkan terlalu masak dan memastikan setiap tin kecil menerima rawatan haba yang sama, menghasilkan kualiti produk yang sempurna secara konsisten dari tin pertama hingga terakhir.
Di luar bekas pensterilan itu sendiri, penyelesaian siap guna ZLPH termasuk sistem pemunggahan dan pemunggahan automatik sepenuhnya, disegerakkan dengan dua set troli elektrik. Automasi ini menyepadukan setiap satu dengan lancar mesin retort wap ke dalam aliran pembungkusan berkelajuan tinggi yang ditubuhkan oleh Crown. Pengendalian automatik meminimumkan campur tangan manusia, meningkatkan daya pengeluaran dan mengekalkan piawaian kebersihan tertinggi dari peringkat pengisian melalui pembungkusan balas dan akhir. Kebolehpercayaan dan ketepatan mesin retort automasi adalah penting untuk mengekalkan kecekapan talian dan memastikan kemandulan setiap bahagian "Touche de" yang mudah.
Projek dengan Bonduelle dan Crown ini berdiri sebagai bukti keupayaan ZLPH untuk menyampaikan mesin retort makanan penyelesaian untuk produk makanan premium dan inovatif dalam pasaran Eropah yang menuntut. Kejayaan penggunaan lima ini mesin pengetinan retort unit menunjukkan bagaimana teknologi ZLPH memenuhi keperluan mendesak jenama global terkemuka. Ia menekankan komitmen untuk membolehkan inovasi masakan melalui teknologi pensterilan yang melindungi rasa, tekstur dan keselamatan. Dengan menyediakan yang kritikal mesin retort wap sistem untuk barisan perintis Bonduelle, ZLPH bukan sahaja telah menyumbang kepada penciptaan produk pasaran yang unik tetapi juga telah mengukuhkan kedudukannya sebagai rakan kongsi yang dipercayai untuk penyelesaian pemprosesan terma termaju di seluruh dunia, di mana mesin makanan retort diiktiraf sebagai asas pengeluaran makanan moden, selamat dan berkualiti tinggi.
