Angin musim luruh naik, buah berangan masak. Dari bulan Oktober hingga November setiap tahun, biji berangan mencapai kesakkarifikasian puncak—lembut, pulut dan berperisa. Untuk memastikan makanan istimewa masa terhad "" kekal selamat dan tersedia sepanjang tahun, setiap beg isirong berangan mesti menjalani pensterilan komersial yang ketat sebelum meninggalkan kilang. ZLPH Machinery Technology's mesin retort semburan telah menjadi pilihan pilihan untuk pemproses chestnut, memberikan tiga kelebihan teras: pengagihan haba yang seragam, ubah bentuk sifar dan jangka hayat yang lebih lama.
±0.3°C Pemanasan Seragam – Benar-benar "Tiada Sudut Mati“
Isirong berangan kaya dengan gula dan kanji, menjadikannya terdedah kepada "terlalu masak di luar, kurang masak di dalam" atau gelatinisasi setempat jika suhu berubah-menggugat kedua-dua rasa dan keselamatan. ZLPH mesin makanan retort menggunakan sistem semburan 3D berbilang sudut dengan muncung diletakkan secara strategik dan kawalan suhu pintar berbilang peringkat. Perbezaan suhu di dalam mesin retort dikunci dalam ±0.3°C, memastikan setiap beg—sama ada bahagian atas atau bawah—mencapai suhu teras seragam 121°C. Sisihan nilai pensterilan (F₀) ialah ≤3%, meningkatkan prestasi keselamatan mikrob sepuluh kali ganda.
±0.05Bar Kawalan Tekanan – Pembungkusan Licin dengan "Zero Wrinkles"
Pembungkusan lembut sering mengalami masalah membonjol dan berkedut. ZLPH mesin pembungkusan retort menyepadukan penderia tekanan dwi dan sistem kawalan mikro injap berkadar, mengehadkan turun naik tekanan kepada ±0.05Bar. Keluk tekanan tiga peringkat (pemanasan, pegang, penyejukan) disegerakkan dengan pengembangan beg dalaman, mengekalkan keadaan "sifar-tekanan" sepanjang pensterilan. Beg selepas proses kekal licin, bebas kedutan dan sejajar dengan label, meningkatkan hasil sebanyak lebih 8% dan mengurangkan kos pembungkusan semula manual.
Pemanasan Tidak Langsung + Penyejukan Pantas – Jangka Hayat 24 Bulan
Pensterilan wap tradisional sering menyebabkan pengoksidaan dan kegelapan akibat pemanasan yang berpanjangan dan kejutan haba. ZLPH mesin pengetinan retort menggunakan penukar haba lilitan-luka yang dipatenkan untuk pemanasan tidak langsung, mengasingkan air proses daripada wap dan penyejuk untuk mengelakkan pencemaran silang. Penyejukan pantas selepas pensterilan membawa suhu teras di bawah 40°C dalam ~15 minit, mengunci warna keemasan dan aroma pulut. Ujian pada suhu 25°C mengesahkan jangka hayat selama 24 bulan untuk isirong berangan berbungkus, dengan kandungan lembapan pada 42%±2%, kekerasan di bawah 3.5N, dan rasa padanan buah berangan yang baru dikupas.
30% Penjimatan Tenaga
Sistem ini memerlukan air proses yang minimum bagi setiap kitaran dan menghapuskan pengudaraan prapemanasan, mengurangkan penggunaan wap sebanyak 30% berbanding retort tradisional.
Mula Satu Sentuhan – Pertukaran Produk 3 Minit
Dengan pengurusan resipi PLC dan operasi skrin sentuh, ZLPH's mesin retort makanan menyimpan pelbagai program pensterilan. Bertukar antara jenis chestnut atau saiz pembungkusan mengambil masa hanya 3 minit dengan memilih resipi yang sepadan. Kata laluan akses berbilang peringkat dan tiga kunci keselamatan tiga menghalang ralat operasi, memastikan pengeluaran selamat 24/7.
Daripada kedai utama e-dagang ke kedai serbaneka di seluruh negara, ZLPH Machinery Technology's mesin retort memberikan ketepatan yang diukur dalam setengah darjah dan milimeter—membina jaring keselamatan yang tidak kelihatan lagi boleh dipercayai untuk isirong berangan yang dibungkus. Memilih ZLPH membolehkan rasa musim luruh mengatasi musim, mengekalkan buah berangan lembut, manis dan asli sepanjang tahun.
