Retort udara wap : alat inovatif untuk keselamatan pemprosesan makanan
Dalam sejarah panjang industri pemprosesan makanan, pensterilan sentiasa menjadi kunci untuk memastikan keselamatan makanan. Baru-baru ini, peranti inovatif, retort udara wap, telah secara beransur-ansur memasuki mata umum, membawa perubahan yang tidak pernah berlaku sebelum ini kepada bidang pemprosesan makanan.
Stim air retort, nama ini mungkin asing bagi ramai orang, tetapi ia mempunyai pengaruh yang tidak boleh diabaikan dalam bidang pensterilan makanan. Prinsip kerjanya adalah unik dan indah, yang sama sekali berbeza daripada peralatan pensterilan tradisional. Di bahagian bawahnya, paip pengedaran wap adalah seperti urat kehidupan, secara berterusan membekalkan sumber haba kepada pensteril. Sumber haba ini digunakan untuk memanaskan udara termampat yang disambungkan dari bahagian bawah paip pengedaran, dan kemudian kipas aliran paksi aliran besar yang dipasang di dalam periuk mula melakukan "magic". Kipas adalah seperti konduktor yang mahir, mencampurkan udara sejuk dan wap dalam periuk dengan sempurna, menjadikan gas campuran ini sebagai medium pemindahan haba, meliputi setiapmakanan dalam tin untuk disterilkan, tidak meninggalkan sudut yang tidak disentuh.
Ciri-ciri penjimatan tenaga dan kecekapan tinggi pensteril ini adalah luar biasa. Semasa keseluruhan proses pemanasan pensterilan dan pemeliharaan haba, tidak perlu menggunakan sejumlah besar air, dan tidak lagi bergantung pada sejumlah besar wap untuk memanaskan air proses. Kejayaan ini bermakna syarikat pemprosesan makanan boleh mencapai penjimatan ketara dalam penggunaan tenaga, sama ada penggunaan tenaga wap atau penggunaan tenaga air, yang sudah pasti penjimatan kos yang besar bagi syarikat pemprosesan makanan yang lebih besar tersebut.
Tomato dalam tin
Makanan haiwan peliharaan dalam tin
Daging dalam tin
Jagung dalam tin
Tambah peranti peredaran udara berdasarkan pensteril wap
Kipas isipadu udara besar
Stim bercampur dengan udara
Tiada sudut mati udara sejuk
Menjimatkan 30% wap
Hayat perkhidmatan yang lebih tinggi dan keamatan penggunaan
Pengagihan haba yang lebih seragam
Pensterilan penjejakan linear
Produk perlindungan yang berkesan
Tekanan terkawal, julat aplikasi yang luas
