Dalam bidang pemprosesan makanan moden, teknologi pembungkusan vakum secara berkesan memanjangkan jangka hayat produk makanan yang dimasak. Walau bagaimanapun, yang Pensterilan Komersial proses selepas pengedap vakum adalah kunci untuk memastikan keselamatan dan kualiti makanan. Pensterilan mendidih tradisional mengalami masalah seperti pemanasan tidak sekata, kecekapan rendah dan kemungkinan kerosakan pembungkusan. Sebaliknya, rendaman air Dingtai Sheng Retort Sterilizer- yang maju Retort Autoclave—menyediakan perusahaan makanan yang dimasak dengan penyelesaian yang cekap, tepat dan penjimatan tenaga melalui teknologi inovatif.
Pensterilan Rendaman Air: Penembusan Haba Lebih Teliti
Daging yang dimasak dengan pembungkusan vakum adalah padat dan tebal, menyukarkan pensterilan wap tradisional untuk menembusi dengan cepat, selalunya mengakibatkan bintik-bintik sejuk dan pensterilan yang tidak lengkap. Rendaman air ZLPH Mesin Retort menggunakan air sebagai medium pemindahan haba. Air pensterilan yang telah dipanaskan disuntik ke dalam tangki bawah, menenggelamkan makanan sepenuhnya, dan diedarkan setiap 2 minit melalui pam aliran tinggi. Kaedah "fully tenggelamd" ini membolehkan haba menembusi pembungkusan dengan cepat dan mencapai inti produk. Dengan pemanasan berbantu wap, ia hanya mengambil masa 8–15 minit untuk mencapai suhu pensterilan standard 121°C, dengan varians suhu dikawal dalam ±0.3°C.
Kelebihan Teras Pensteril Retort Rendaman Air ZLPH
1. Kawalan Suhu dan Tekanan Tepat Memelihara Kualiti Produk
Dilengkapi dengan sistem kawalan PLC termaju, pensteril ZLPH menawarkan mod pemanasan linear atau langkah untuk disesuaikan dengan produk dan proses yang berbeza. Ketepatan suhu dikekalkan dalam ±0.5°C, dan kawalan tekanan dalam ±0.05Bar. Ketepatan ini menghalang degradasi rasa dan kehilangan nutrien yang disebabkan oleh turun naik suhu—terutamanya penting untuk produk sensitif rasa—membolehkan ramuan mengekalkan rasa asalnya selama 9–12 bulan pada suhu bilik.
2. Pemanasan Seragam 360° tanpa Zon Mati
Peranti pensuisan aliran bendalir yang inovatif mengubah arah peredaran air di dalam tangki, memastikan pengagihan sekata pada setiap kedudukan menegak dan mendatar. Ini menjamin pendedahan haba yang konsisten untuk setiap pusat dulang produk. Barangan yang dibungkus vakum seperti zongzi dan daging rebus boleh disterilkan secara sekata tanpa susunan yang teliti, menghapuskan risiko bintik-bintik sejuk "."
3. Kecekapan Tinggi dan Penjimatan Tenaga Mengurangkan Kos Pengeluaran
Sistem peredaran air panas dwi-tangki pulih secara automatik dan menyimpan air panas yang disterilkan di dalam tangki atas untuk digunakan semula, dengan ketara menjimatkan sumber wap dan air. Mekanisme prapemanasan memastikan suhu permulaan yang tinggi dan pemanasan yang cepat. Digabungkan dengan operasi automatik untuk meminimumkan kesilapan manusia, kecekapan tenaga dipertingkatkan lagi semasa pengeluaran berterusan. Maklum balas perusahaan menunjukkan pengurangan lebih 30% dalam penggunaan tenaga komprehensif dan peningkatan 50% dalam kapasiti pemprosesan kelompok.
4. Automasi Pintar Memastikan Pengeluaran Selamat dan Lengkap
Keseluruhan proses dilaksanakan secara automatik oleh program DTS mengikut resipi pratetap. Pintu cerek mempunyai jalinan keselamatan tiga kali ganda dan penguncian mekanikal untuk mengelakkan ralat operasi. Peralatan menyokong kedua-dua mod statik dan berputar. Dalam mod putar, putaran 360° memastikan pemanasan pantas dan seragam untuk produk likat seperti bubur lapan harta karun, manakala daya apungan air melindungi pembungkusan daripada kerosakan semasa putaran. Reka bentuk "intelligence + safety" ini membolehkan pengeluar mencapai kebenaran "one-click sterilization."
5. Melindungi Integriti Pembungkusan, Mencegah Bengkak dan Pecah
Sistem pengimbangan tekanan yang unik secara automatik melaraskan tekanan dalaman berdasarkan rintangan bahan pembungkusan. Terima kasih kepada daya apungan air, pembungkusan fleksibel menerima sokongan yang berkesan di bawah suhu dan tekanan tinggi, mengelakkan ubah bentuk atau pecah akibat perbezaan tekanan. Walaupun dengan pembungkusan yang mudah diubah bentuk seperti botol HDPE dan beg aluminium foil, penampilan kekal utuh selepas pensterilan, meningkatkan hasil produk kepada lebih 99.5%.
6. Penyesuaian Fleksibel kepada Pengeluaran Pelbagai Kategori
Peralatan ini membenarkan tetapan parameter tekanan percuma dan serasi secara meluas dengan pelbagai bentuk pembungkusan, termasuk tin tiga keping, tin dua keping, kantung fleksibel dan botol PP/HDPE. Sama ada daging yang diperap, zongzi yang dibungkus vakum atau makanan sedia untuk dimakan, pengeluaran boleh diselesaikan pada mesin yang sama dengan melaraskan parameter pensterilan, memaksimumkan penggunaan peralatan.
Jaminan Kualiti Praktikal Disahkan
Sebagai perusahaan berpengalaman dengan kesedaran pematuhan FDA/USDA, pasukan pengesahan terma ZLPH memastikan setiap unit memenuhi piawaian antarabangsa. Selepas pengeluar makanan rebus terkenal menggunakan peralatan ini, masa pensterilan kelompok telah dipendekkan sebanyak 40%, dan kualiti produk yang konsisten membolehkan kemasukan ke saluran pasar raya mewah, mencapai peningkatan premium jenama 30%.
Ini diperhalusi Pensterilan Sarang Burung-gred ketepatan memastikan produk anda memenuhi standard tertinggi keselamatan dan kualiti.
