ZLPH: Alat Inovasi Berkualiti untuk Pemprosesan Pulut Pulut
saya. Sistem Penyemburan Tiga Dimensi: Merevolusikan Pensterilan Tradisional
Retort semburan air sisi ZLPH dan retort semburan air atas menggunakan struktur dwi-semburan (semburan sisi +semburan atas) untuk mencipta persekitaran pensterilan bebas sudut mati 360°:
Modul Semburan Air Atas: Muncung padat di bahagian atas secara menegak menutup permukaan dengan air panas berbentuk gelombang seperti kabus, memastikan pemanasan seragam lapisan atas pucuk pulut dan bahagian atas beg pembungkusan. Ini amat sesuai untuk penembusan lapisan atas apabila produk disusun dalam beg, mengelakkan perbezaan suhu yang disebabkan oleh kesejukan lapisan atas " dan kepanasan lapisan bawah."
Modul Semburan Air Sisi: Muncung sisi tersusun tepat menyasarkan celah antara setiap lapisan dulang, dengan aliran air terus menembusi celah bertindan untuk memacu medium pensterilan ke dalam peredaran lingkaran. Ini menyelesaikan masalah industri pemindahan haba tertunda dalam produk lapisan bawah yang disebabkan oleh susun dulang secara tradisionalrendaman air pensterilan.
Terobosan Teknikal: Berbanding dengan tradisionalrendaman air pensterilan, keseragaman pengagihan haba meningkat sebanyak 30%, masa pensterilan dipendekkan sebanyak 15%-20%, dan kecekapan meningkat dengan ketara di bawah kapasiti pengeluaran yang sama.
II. Kawalan Suhu Pintar dan Penyelarasan Tekanan: Menjaga Kualiti Produk dengan Ketepatan
(1) Teknologi Kawalan Suhu
Pemanasan Linear: Dilengkapi dengan sistem kawalan automatik sepenuhnya PLC + skrin sentuh, ia menggunakan pemanasan kecerunan lembut untuk pembungkusan sensitif (seperti beg aluminium foil) untuk mengelakkan pembungkusan pecah yang disebabkan oleh perubahan suhu secara tiba-tiba;
Jaminan Ketepatan: Ketepatan kawalan suhu mencecah ±0.3°C, memastikan setiap beg pucuk pulut menjalani rawatan haba yang tepat untuk mengelakkan pelembutan serat atau kehilangan nutrien yang disebabkan oleh terlalu panas setempat.
(2) Teknologi Pampasan Tekanan Dinamik
Penderia tekanan ketepatan tinggi yang dibina dalam masa nyata memantau tekanan udara dalaman pembungkusan, dan secara automatik mengembang/mengempis melalui injap kawalan berkadar untuk menghadkan turun naik tekanan dalam ±0.03Bar, meningkatkan ketepatan sebanyak 40% berbanding peralatan tradisional.
Kelebihan Teras: Menyelesaikan sepenuhnya masalah membonjol dan pecah beg pembungkusan vakum yang disebabkan oleh perbezaan tekanan dalaman dan luaran, terutamanya sesuai untuk produk pembungkusan lembut dengan sup seperti pucuk pulut, memastikan kadar integriti penampilan melebihi 98%.
III. Kecekapan Tenaga: Mentakrifkan Semula Kos Pengeluaran
(1) Kitar Semula Sumber Air
Selepas ditapis oleh sistem penapis keluli tahan karat (ketepatan 50μm), air yang disembur boleh digunakan semula untuk 3-5 kelompok, dengan kadar penjimatan air melebihi 60%, dengan ketara mengurangkan penggunaan air dalam pengeluaran perindustrian.
(2) Teknologi Pemulihan Haba
Selepas pensterilan, air bersuhu tinggi memanaskan air sejuk dalam cerek seterusnya melalui penukar haba, meningkatkan penggunaan tenaga sebanyak 45% dan mengurangkan kos penggunaan tenaga sebanyak kira-kira 80 RMB setiap tan produk, mengimbangi perlindungan alam sekitar dan faedah ekonomi.
IV. Peningkatan Kualiti: Data Menyaksi Prestasi Cemerlang
(1) Pengoptimuman Rasa dan Tekstur
Pengekalan Kerapuhan: Melalui kawalan suhu yang tepat dan pengacauan kesan aliran air, nilai pengekalan kerapuhan pucuk pulut meningkat sebanyak 20%, mengekalkan rasa manis, segar dan rangup asli dengan sempurna.
Pengekalan Nutrien: Kadar pengekalan vitamin C ditingkatkan daripada 60%-65% kepada 75%-80%, dengan ketara mengurangkan kehilangan nutrien seperti serat makanan, mencapai jaminan dwi kelazatan dan kesihatan.
(3) Kawalan Mikrob
Jumlah kiraan bakteria selepas pensterilan ≤5CFU/g (proses tradisional ≤10CFU/g), jauh melebihi standard kemandulan komersial. Digabungkan dengan teknologi pampasan tekanan dinamik, ia boleh mencapai jangka hayat 12 bulan pada suhu bilik untuk pucuk pulut, memberikan jaminan kukuh untuk pengangkutan jarak jauh dan paparan rak.
V. Operasi dan Penyelenggaraan: Mengimbangi Kecerdasan dan Kemudahan
(1) Sistem Kawalan Automatik Sepenuhnya
Operasi satu sentuhan memulakan program pensterilan, dengan keseluruhan proses dipantau dalam masa nyata oleh PLC dan skrin sentuh, mengurangkan campur tangan manual dan ralat operasi, terutamanya sesuai untuk senario pengeluaran berskala besar.
(2) Reka Bentuk Mesra Penyelenggaraan
Struktur Muncung Boleh Cabut Pantas: Menyokong pembongkaran dan pembersihan yang cepat. Penyelenggaraan harian hanya memerlukan penyingkiran sisa kekotoran, dan pemeriksaan penyumbatan dan pembasmian kuman pengorekan dijalankan setiap minggu;
Sistem Penapisan Modular: Elemen penapis diganti setiap minggu, dan ketat saluran paip diperiksa sepenuhnya setiap bulan untuk memastikan operasi peralatan yang stabil untuk jangka panjang.
Kesimpulan
Retort semburan air sisi ZLPH dan retort semburan air atas menyelesaikan masalah pengedaran haba yang tidak sekata, kerosakan pembungkusan, dan kehilangan nutrien dalam pensterilan pucuk pulut melalui tiga teknologi teras: penyemburan tiga dimensi, kawalan suhu pintar dan penyelarasan tekanan, menyediakan penyelesaian pensterilan yang cekap, menjimatkan tenaga dan berkualiti tinggi kepada perusahaan pemprosesan makanan. Sama ada dalam pengekalan rasa, lanjutan jangka hayat atau pengoptimuman kos pengeluaran, peralatan ini menunjukkan kepimpinan teknologi yang ketara, membantu perusahaan membina halangan persaingan yang berkualiti dalam pasaran makanan masa lapang.
Jika anda berminat untuk mengetahui lebih lanjut tentang ZLPH Retort kami atau meneroka peluang kerjasama yang berpotensi, sila hubungi kami melalui e-mel di saleshayley@zlphretort.com atau berhubung dengan kami di WhatsApp di +86 15315263754.
